Das Familienprojekt Grundsätzlich steht die ganze Familie hinter der ursprünglichen Idee mit der Hulzknechthitt’n (zu Hochdeutsch: Holzknechthütte oder Waldarbeiterunterkunft :). Auch bei der Verwirklichung waren es die Familienmitglieder und Freunde des Hauses, die bei der Umsetzung dieses einzigartigen „Wirtshausprojekt“ tatkräftig mithalfen.
	Wirtin mit Leib und Seele Seit der Eröffnung 2005 ist die die „Hausherrin“ Ottilie dafür verantwortlich, dass alles so gut funktioniert. Über 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie sind der Grant, dass sich jeder Gast in der Hulzknechthitt’n rundum wohl fühlt.
	Tratitionelle Spzialitäten Unser Haus bietet neben bodenständige weststeirischer Hausmannskost auch moderne leichte Gerichte. Egal ob vom Schwein, Rind, Wild, Huhn oder mit Kürbis, Schwammerln sowie Schilcher verfeinert, wir verarbeiten ausschließliche frische Qualitätsprodukte aus der Region. Zum Teil können wir auch auf Produkte von unserem eigenen kleinen Bauernhof zurückgreifen.
	Ihre Feier in der Hulzknechthitt’n Wir schaffen für jede Feier und Veranstaltung ein für die Veranstaltung entsprechendes Umfeld. Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Taufe oder auch Firmenfeier, wir machen Ihr Fest zum Erlebnis. Von speziellen Speisenwünschen bis hin zur passenden Tischdekoration erfüllen wir jeden Wunsch. Mit insgesamt 50 Sitzplätzen im Gasthaus und weiteren 50 Sitzplätzen im Wintergraten, können wir auch größere Runden problemlos bewirten. Im Sommer stehen unseren Gästen auch noch 30 Terrassenplätze zur Verfügung.
Fotogalerie Wir möchten Sie herzlichste einladen bei uns vorbei zu kommen um unser Ambiente „live“ zu erleben - vorab finden Sie hier einige Fotos (zum Vergrößern bitte auf die Bilder klicken):